好料理

番茄牛肉年糕

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 番茄牛肉年糕的做法 步骤1

    年糕片用溫水泡15分鐘

  • 番茄牛肉年糕的做法 步骤2

    牛肉片用油，胡椒粉，鹽拌勻醃製15分鐘

  • 番茄牛肉年糕的做法 步骤3

    牛肉下鍋炒熟立刻盛出

  • 番茄牛肉年糕的做法 步骤4

    番茄洗淨用開水燙一下，剝皮

  • 番茄牛肉年糕的做法 步骤5

    炒牛肉的鍋放少許油，下剝皮的番茄，用鏟子搗碎翻炒出湯

  • 番茄牛肉年糕的做法 步骤6

    下泡好的年糕片，再加少許水蓋蓋燜煮至湯汁濃稠

  • 番茄牛肉年糕的做法 步骤7

    放牛肉繼續翻炒半分鐘，加少許鹽出鍋

小貼士

所在的分類

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