番茄牛肉湯冬季就喝濃郁的湯，好存脂肪。

綜合評分 7.9

昨天一天未進食，今日睡到中午起床然後很高興的把拖鞋厚睡衣都去掉，稱了一下有多重了，居然比我的正常體重輕了5斤，為此還拍照留戀。然後我就到廚房群里去炫耀說就一天沒吃就瘦了5斤，果然是天下好廚友，立馬說是水分，瘦下來的只是水分而已，那就是說我多喝點水很輕易的5斤就變回來了。多麼痛的領悟……我想與她們絕交！所以今日接連做了兩個湯，我要把瘦下來的幾斤補上去！畢竟還是原來的體重跟我比較熟悉，都在一起那麼久了，突然輕了幾斤我會不適應的，瘦了穿衣服太好看不適用。番茄牛肉湯，味道美在湯里，湯才是精華所在呢！牛肉配番茄總是那麼美味，加點金針菇也是那麼好，怎麼能這麼絕配呢~ 做炖牛肉的時候放一兩顆番茄，那個味道也是極好極好的。小美的微信公眾號 meishi0123 ，每天都分享菜譜，QQ交流群 438996620，品質調味品購買地址 http://kdt.im/b2vlAr

用料

做法

1

牛肉末中加入雞蛋、生粉、料酒、生抽、水，朝一個方向攪拌5分鐘左右待用，雞蛋沸水中湯一下去皮切粒待用，金針菇和芹菜都切好待用。
2

熱鍋熱油放入姜蒜、番茄粒把番茄炒成番茄蓉，加入適量的水燒沸騰以後，用勺子沾上水把肉稍微的弄成團放入鍋中，全部肉圓放入之後放入金針菇，金針菇燙熟之後加鹽、芹菜混合均勻即可。
3

成品
4

成品
5

成品

小貼士

1、牛肉加了生粉和雞蛋，再稍微加點水混合，多攪拌一下，攪拌起來要是比較輕松的，太干就再加適量水，不過生粉是不能少的，不然你肉會散還會老。 2、我不喜歡吃太圓內部太結實的肉圓，所以我都是隨便往鍋里放的，沒用弄成圓形。 3、勺子沾水，再去分離肉，肉就不會沾在勺子上面了。 4、番茄好多放幾個喲，我一斤牛肉放了4個大的番茄。小美的微信公眾號 meishi0123 ，每天都分享菜譜，QQ交流群 438996620，品質調味品購買地址 http://kdt.im/b2vlAr

好料理

番茄牛肉湯冬季就喝濃郁的湯，好存脂肪。

用料

做法

小貼士

所在的分類

相關食譜

好料理

番茄牛肉湯 冬季就喝濃郁的湯，好存脂肪。

用料

做法

小貼士

所在的分類

相關食譜

番茄牛肉湯冬季就喝濃郁的湯，好存脂肪。