好料理

治癒系小米紅薯粥（附紅薯變甜小妙招）

綜合評分 9.5
綿綿的小米配上清甜的紅薯，暖心又暖胃。 小貼士： 賣紅薯的老闆告訴我，挑選細長一點的紅薯，拿回家放陽臺晒幾天，曬乾一點水份，待紅薯有點收皮了會更甜。我每次都是這麼幹的，果然沒錯！

用料

做法

  • 治癒系小米紅薯粥（附紅薯變甜小妙招）的做法 步骤1

    紅薯切小粒。

  • 治癒系小米紅薯粥（附紅薯變甜小妙招）的做法 步骤2

    直接用小鍋淘小米，然後加水。開始加熱。

  • 治癒系小米紅薯粥（附紅薯變甜小妙招）的做法 步骤3

    水沸後放紅薯粒。

  • 治癒系小米紅薯粥（附紅薯變甜小妙招）的做法 步骤4

    全程開蓋，煮15-20分鐘左右，直到小米漲開，紅薯輕鬆夾碎就好了。

  • 治癒系小米紅薯粥（附紅薯變甜小妙招）的做法 步骤5

    趁熱享用。(^_-)

小貼士

小米不用放太多，水一次性加多一點。

所在的分類

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