隔夜飯,什錦菜,牛奶,咖哩塊,鹽,黑胡椒,雞精
綜合評分 9.5
咖哩炒米粉
綜合評分 9.7
為522的這個夜晚/ 我/ 記錄/ 一個胖紙的悲劇宵夜/ 不要和我說熱量/ 不要和我說減肥/ 吃吧吃吧不是罪/
用料
做法
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米粉在水中浸軟,撈出,瀝乾
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蝦仁用料酒生粉稍微醃一下.這樣比較嫩
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雞蛋,蝦仁先起油鍋煸炒,盛出
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其他菜繼續炒,然後放入米粉翻炒,稍後放鹽,咖哩調味
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快OK的時候倒入雞蛋和蝦仁
小貼士
1.雞蛋和蝦仁必須分開炒,翻炒時間長了營養流失,口感老. 2.可以放入其他蔬菜,比如蘑菇啦木耳啦,我這裏偷懶了. 3.另外,炒的主菜一定是包心菜這類的水分不那麼多的葉菜,否則米粉會漲. 4.必須果斷配飲料或者湯水~
所在的分類
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