準備好材料
1.雜菜沸水煮開,倒出瀝乾。 2.雞蛋打散,油鍋炒開。 3.倒入雜菜,一起翻炒幾下。 4.倒入冷飯翻炒,把飯炒散開。 5.加入咖哩粉,食鹽少許,炒勻。 6.加入葡萄乾,紅腸,翻炒幾下,嘗一下鹹淡適中就可以出鍋。