好料理

黃瓜拌魔芋

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 白魔芋切片,開水入鍋,煮5分鐘,去味,涼開水過涼

  • 黃瓜分三段,切片,用1茶匙鹽拌勻,醃5分鐘後,瀝去水份

  • 乾紅椒切小,黃瓜,白魔芋擺盤

  • 白醋,鹽,糖,香油拌勻後,澆在黃瓜魔芋上即可

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