醪糟,雞蛋,紅棗
綜合評分 8.9
醪糟雞蛋
綜合評分 8.9
這個醪糟雞蛋（也叫酒釀雞蛋）我在月子裡就沒少吃，催奶的效果非常突出。如果本身奶水很足，就不要嘗試了。月子裡的寶寶本來胃就不大，吃的不多，媽媽奶水多了不是漲得難受，就是漏奶。我出了月子，遇到奶水不夠的媽媽，都推薦這個催奶湯。 這個湯水用鍋煮也一樣，但是我更推薦微波爐做，非常方便，從冰箱裏取出雞蛋到把成品送進嘴裏，不超過3分鐘，特適合一邊照顧寶寶，一邊還得應付家務、工作各種忙的媽媽們。當然，男士也可以吃的，醪糟很滋補，老少皆宜。
用料
做法
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醪糟倒入碗中，放入洗淨的紅棗
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加入開水，打入雞蛋
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將1放入微波爐，中火2分鐘，即可
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小貼士
1、醪糟（也叫酒釀）裏面需要調入開水，如果是月子期間用月子水更好。 2、紅棗枸杞之類的可要可不要，雞蛋連湯水一起吃纔有效。 3、倒入的水不要太多，否則湯水容易溢出來。 4、如果喜歡熟透的蛋黃，多半分鐘就好。自家微波爐的脾氣不一樣，大家可以先試1分半鐘。 5、最重要一點，千萬不要用高火。中火或者中高火都可以的。有天早上我迷迷糊糊，調成高火，只聽嘣一聲，微波爐裏面全是酒釀和蛋花，悲劇~~~