做法

• 首先把糯米洗乾淨浸泡2個小時左右。 我還在水裏放了冰糖，糯米會更加的入味。（水不要倒掉）

• 藕（一整節）清洗乾淨去皮後把大的那頭疙瘩切下來3釐米左右，不要扔掉哦，後面還要用的

• 那浸泡好的糯米塞到藕的小洞裡去，這個過程應該是相當的麻煩的，為此我在網上搜了很久想找個簡單的方法，結果沒找到。沒辦法，我只好自己想辦法了，還真讓我找到了一個訣竅，5分鐘都不要搞定了。噹噹噹當，這個訣竅就是用手心捧上一捧糯米往藕洞上用力抹，多抹幾次之後再用筷子捅一捅，儘量把洞塞得嚴實些

• 全部塞滿了之後，找根牙籤把剛纔切下來的那部分蒂蓋回去固定住，這樣煮的過程中糯米就不會跑出來了

• 準備工作基本上就這樣完成了，接下來在鍋裡放剛纔浸泡糯米的水，再放紅糖和幾顆棗。大火燒開小火燉2個小時

• 取出來的藕要放涼了才能切，這樣不會碎

• 切好的藕找個好看的盤子碼好，然後把剛纔煮藕的水用大火燒開，再放點白糖進去熬成稠汁，再溼澱粉勾芡。放到60度的樣子放點蜂蜜進去，有桂花乾的再撒點桂花幹上去，再把汁澆到碼好的盤子上去，或者直接用小碗盛好放在一邊蘸著吃，噹噹噹當……大功告成拉！~