好料理

酒漬櫻桃派

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 酒漬櫻桃派的做法 步骤1

    將黃油和酥油軟化加入砂糖攪拌打發成奶白色

  • 雞蛋打散分次加入攪拌均勻

  • 加入過篩的低筋麪粉搓成麪糰，放入冰箱冷藏30分鐘

  • 將冷藏過的麪糰稍微回溫擀成約3MM厚的派皮放入派盤

  • 將派皮放入派盤後用叉子插上小孔刷一層很薄的蛋液備用

小貼士

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酒
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醬
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