無水酥油 全部分類

南瓜發糕（無水無油無糖配方）

早餐

南瓜泥,麪粉（中筋）,酵母,溫水（用於化開酵母）

綜合評分 9.1

照片棒棒糖、星空棒棒糖（無水、零失敗）

零食

艾素糖,模具,不粘鍋,火槍,包裝袋，紙棒，扎帶

綜合評分 7.3

無油無水脆皮小蛋糕

烘焙

雞蛋,細砂糖,蜂蜜,低筋麪粉

綜合評分 7.6

脆皮無油無水紙杯蛋糕（≧∇≦） 簡單零失敗

蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,白砂糖,打蛋器,無水空盆,烘培稱,40度溫水

綜合評分 9.3

無油無水脆皮小蛋糕

烘焙

雞蛋,細砂糖,蜂蜜,低筋麪粉

綜合評分 7.7

一顆溫柔的心-無水飴棉花糖

零食

蛋白,細砂糖,水,砂糖,吉利丁,玉米澱粉

綜合評分 8.2

無水蔥油童子雞 (鑄鐵鍋版)

蒸

童子雞,海鹽,黑胡椒,小蔥,姜,料酒,薄鹽生抽,蔥花,用花椒現做一點花椒油(熱的)

綜合評分 8.0

《割口發燒友的麪包》—— 鬆軟的自制酵母鄉村麪包（70%酵種 1）

麪包

法包用高筋粉,自制酵種（鄉村麪包用）,鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉

綜合評分 7.1

無水蔥油童子雞 (鑄鐵鍋版)

蒸

童子雞,海鹽,黑胡椒,小蔥,姜,料酒,薄鹽生抽,蔥花,用花椒現做一點花椒油(熱的)

綜合評分 9.3

無水蛋糕

蛋糕

普通面粉,白糖,雞蛋,白醋或檸檬汁,葡萄干（用紅酒泡開會更好吃）

綜合評分 8.0