蘋果蛋糕

綜合評分 9.5
上週去延安的時候,看見沿路的果園都是結滿果實的蘋果樹,蘋果季就這麼來了。營養豐富又美容的蘋果用來做個蛋糕也一樣美味呀!

用料

做法

  • 烤箱不需要預熱,在烤模上刷上黃油

  • 將軟化的黃油,酥油和白砂糖打發, 然後將全蛋一個一個加入,攪打均勻

  • 蘋果塊用廚房紙按去表面水分,用麪粉攪拌一下

  • 將低粉,肉桂粉,鹽過篩,倒入剛攪拌好的奶油糊中,用刮到攪勻,倒入蘋果快,稍微攪拌下

  • 將麪糊倒入烤模中,擺上蘋果切片

  • 170度,上下火,60分鐘

  • 烤好後,待烤模冷卻後脫模,撒上些糖份即可~

小貼士

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