好料理

混酥蛋撻（皮）

綜合評分 7.6
沒有分明層次，跟派皮一個口感。

用料

做法

  • A料混合均勻。

  • 加入B料，混合均勻。

  • 加入過篩的C料，拌勻。

  • 裝入蛋撻模具，壓壓緊。 根據個人喜歡撒葡萄乾，裝入蛋撻水，八分滿。 220-200，30mins左右。

小貼士

所在的分類

相關食譜

榴蓮酥（蛋撻皮版）
蛋撻
七哥蛋撻皮,榴蓮肉
綜合評分 9.9
混酥蛋撻（皮）
蛋撻
A酥油,黃油,糖粉,B雞蛋,牛奶,C奶粉,牛油香粉,低粉
綜合評分 7.6
混酥蛋撻（皮）
蛋撻
A酥油,黃油,糖粉,B雞蛋,牛奶,C奶粉,牛油香粉,低粉
綜合評分 7.7
蛋撻皮版芋頭酥（消耗蛋撻皮）
蛋撻
蛋撻皮,小芋頭,煉乳,紫米餡兒,花生碎,白砂糖,全蛋液,椰子碎粉,奶粉
綜合評分 8.7
超詳細蛋撻＋植物油版蛋撻皮（新手必備，百分之百成功）
蛋撻
蛋撻皮︰(油皮),中筋面粉,植物油,細砂糖,水,鹽,(油酥),普通面粉,植物油,蛋撻液︰,牛奶,細砂糖,蛋黃 3個 或者 全蛋
綜合評分 7.5
植物油版蛋撻皮（新手必備）
蛋撻
蛋撻皮：(油皮),中筋麪粉,植物油,細砂糖,水,鹽,(油酥),普通麪粉,植物油,蛋撻液：,牛奶,細砂糖,蛋黃 3個 或者 全蛋
綜合評分 8.6
蛋撻皮版簡易榴蓮酥
蛋撻
蛋撻皮,榴蓮肉,雞蛋,熟芝麻,糖
綜合評分 7.7
蛋撻皮做蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,淡奶油,牛奶,吉士粉,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 7.2
蛋撻皮做蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,淡奶油,牛奶,吉士粉,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 10.0
教你自制方便實惠，省時省錢的蛋撻皮。做出的蛋撻也是非常好吃喲
蛋撻
手抓餅（做蛋撻皮）,純牛奶,淡奶油,煉奶,白砂糖,雞蛋黃,蛋撻模具
綜合評分 7.3