糯米粉,溫水,蜜紅豆
綜合評分 8.3
QQ噠烤粒粒紅豆糯米餅/無油
綜合評分 8.3
冰箱里有前天做的蜜紅豆 盆里有早上煮小圓子剩的糯米面團 還有肚子有點餓的我 來試試看瞎做一下。 然後 好！ 好！ 次！ （淚目∼∼∼∼
用料
做法
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首先你要有一盒蜜紅豆（嘛 豆沙？ok！或者任何喜歡的餡
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糯米粉倒到盆里 挖一個坑 往里面倒溫水 拿筷子攪拌成一粒粒的 揉！
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至糯米團光滑 分成小劑子（你喜歡的大小 取兩個小團分別拍扁 中央用大拇指摁一下 凹一點（這一步沒有也問題不大
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往中間扔蜜紅豆（或者隨便什麼餡料
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兩片合起來 啪！ 邊緣捏緊（可以手上沾點水抹一圈再摁 剩下的也都這麼做
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烤箱預熱200度預熱 烤 （各家烤箱脾氣不太一樣 我也沒有看具體用了多少時間 5分鐘左右我給它拿出來翻了個面 看見有黃點點 接著就烤到兩面都有零星的黃點點然後就拿出來了
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q彈看得見。趁熱吃！
小貼士
1.糯米團要揉的干干的那種 就是一掰就能腰斬的感覺... 2.烤盤記得墊紙....！喂 3.真的要 趁 熱 吃 ！好吃 4.蜜紅豆我參照的是@清頭 的電飯煲版蜜紅豆 用的糖是紅糖（香∼∼∼
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紅豆150克,細砂糖80克,三溫糖（黃砂糖）35克,鹽1小撮,糯米120克,大米40克
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