低粉,黃油,糖粉,雞蛋,鹽,可可粉（可換成其它口味）
綜合評分 7.7
雙色花朵餅干
綜合評分 7.7
這款造型漂亮的餅干，大人小孩都喜歡哦∼
用料
做法
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黃油軟化後加入糖粉和鹽，為了防止糖粉飛濺，先把黃油、糖粉和鹽拌勻
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用打蛋器把黃油攪打蓬松，微微發白的狀態
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分兩次加入雞蛋液，每加入一次必須攪打均勻
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加入雞蛋液的黃油攪打至非常蓬松的狀態
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加入過篩的低粉
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用 膠鏟拌勻
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用手揉成光滑面團，蓋上保鮮紙靜置30分鐘，天氣熱就放冰箱冷藏30分鐘
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把面團平均分成兩個小面團
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一個是原味的，另一個把可可粉加入揉勻成為可可面團
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把雙色面團各 成厚度為0.3cm的面皮，用花型模壓出形狀，用小圓餅模（沒有就用圓形裱花嘴）壓出花心
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把壓出的花朵放進烤盤，兩種顏色的花心對調
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整形完畢，170度預熱烤箱，170度烤15分鐘，具體溫度根據自家烤箱溫度調節
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小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋粉,黃油,糖粉,雞蛋,可可粉,鹽
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黃油,糖粉,鹽,低精面粉,雞蛋,印花餅干需要 刷筆 印花模 切模 各種粉
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綜合評分 9.0