好料理

吐司煎蛋「快手、極簡、少油」

綜合評分 8.0
作為一個懶人的必不可少的早餐，碳水➕蛋白質一下搞定，一上午滿滿的能量，想要更健康一點的可以選擇全麥無油都可以

用料

做法

  • 吐司煎蛋「快手、極簡、少油」的做法 步骤1

    把吐司中間挖空，想挖什麼樣就什麼樣，不要太大，不然雞蛋會填不滿，煎出來會有點塌

  • 吐司煎蛋「快手、極簡、少油」的做法 步骤2

    平底鍋大火熱鍋，轉小火，倒油，就一滴

  • 吐司煎蛋「快手、極簡、少油」的做法 步骤3

    打入雞蛋，底部蛋液稍微凝固，慢慢將吐司移動下，防止揭底，然後你就可以去刷牙洗臉，準備其他吃的了

小貼士

吐司不要放油，這樣出來的吐司脆脆的很好吃，單面或雙面煎都可以，單面慢一點，雙面快一點但美觀差一點，像我這種蝸牛般速度的人都是單面放鍋里就不管了

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