胡蘿卜洗干淨削皮
切細長條
下鍋翻炒熟
大米洗淨,在鍋內加足夠的水,中火煮沸後轉小火煮至粥變軟爛粘稠
繼續小火,胡蘿卜磨泥加入粥內拌勻
魚片切成細長片,入水竄一下,加入鍋內煮3-5分鐘
加入蔥花、鹽和香油煮一分鐘即可