香草杯子蛋糕,翻糖膏,幹佩斯,食用色素
綜合評分 9.9
翻糖杯子蛋糕
綜合評分 7.3
第一次試著做，還再摸索中
用料
做法
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翻糖膏適量，揉至光滑，牙簽沾色素抹在翻糖上，繼續揉到顏色均勻
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將揉勻的糖膏 成2mm厚的糖皮，壓出花紋，切成適合杯子蛋糕大小的圓形
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干佩斯揉法同翻糖膏，壓制成需要的圖案
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可隨意進行裝飾即可
小貼士
手上涂抹少量白油，防粘手效果好
所在的分類
相關食譜
幹佩斯,糖皮,食用色素,杯子蛋糕
綜合評分 9.7
翻糖,有鹽奶油,糖粉,雞蛋液,低筋面粉,香草精
綜合評分 8.2
翻糖膏,食用色素,造型模具,食品級白油,黃油餅乾
綜合評分 7.3
翻糖膏,干佩斯,裝飾糖,翻糖工具,戚風杯子蛋糕底,進口色素
綜合評分 7.3
各種
綜合評分 7.7
海綿蛋糕,乳酪霜,翻糖膏,幹佩斯,金和白珠光兩種亮閃閃的色粉
綜合評分 8.6
蛋糕體︰黃油,低筋面粉,細砂糖,雞蛋,泡打粉,香草精,翻糖︰翻糖膏,食用色素,翻糖粘合劑
綜合評分 9.9
蛋糕底胚材料：,砂糖,牛奶,玉米油,低筋粉,法芙娜可可粉,雞蛋,檸檬汁,香草精,奶油糖霜材料：,無鹽黃油,蛋清,細砂糖,礦泉水,細砂糖,香草精,蔓越梅乾少許,翻糖裝飾：,翻糖膏,藍色色素,翻糖白油,披風材料：,水怡,礦泉水,細砂糖,藍色素,黏合劑蛋白糖霜：,蛋白一個,細幼糖粉
綜合評分 7.7
翻糖
綜合評分 8.6