高筋粉,奶粉(椰漿粉),糖,鹽,玉米油,生南瓜,酵母,水(牛奶),雞蛋
綜合評分 8.5
南瓜切片蒸熟桿成泥待用
除了油全部放進面包機按揉面程式,揉二遍程式,第三遍倒入玉米油,再揉至第三遍程式結束。待發至二倍,手工揉也可。
分成五團靜面15分鐘,每一團桿成7片,一片揉成圓柱型作花心,6片卷成花,用刀中間切一刀,成二朵玟魂花,4團做8朵玫瑰,用八寸蛋糕模擺好,中問隨意發揮。
待第二次發至二倍,下面180度上面160度,烤20分鐘左右。
造型好的
成品,很柔軟呵。