冬日里的裸蛋糕

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 冬日里的裸蛋糕的做法 步骤1

    準備好材料,分離蛋清,打蛋器不能有一滴水,否則影響打發。

  • 冬日里的裸蛋糕的做法 步骤2

    蛋白加50克糖分次打發到直立不到的三角,蛋黃與20克糖牛奶,色拉油攪拌,篩入面粉,將蛋黃糊倒入蛋白,分次攪拌,注意不要打圈,翻動即可。

  • 冬日里的裸蛋糕的做法 步骤3

    烤箱160度預熱10分鐘,烤箱35分鐘,中途千萬不要開啟烤箱,影響爬高會。

  • 冬日里的裸蛋糕的做法 步骤4

    奶油打發後,蛋糕切開,將奶油抹上,中間可以放自己喜歡的果醬水果。

  • 冬日里的裸蛋糕的做法 步骤5

    抹奶油

  • 冬日里的裸蛋糕的做法 步骤6

    撒水果

  • 冬日里的裸蛋糕的做法 步骤7

    抹奶油

  • 冬日里的裸蛋糕的做法 步骤8

    擺上草莓,篩入糖粉。

  • 冬日里的裸蛋糕的做法 步骤9

    當當~當,裸蛋糕就好了。

小貼士

所在的分類

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冬日里的裸蛋糕
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低粉,牛奶,色拉油30,草莓,砂糖,雞蛋
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綜合評分 8.1