低粉,牛奶,色拉油30,草莓,砂糖,雞蛋
綜合評分 7.8
準備好材料,分離蛋清,打蛋器不能有一滴水,否則影響打發。
蛋白加50克糖分次打發到直立不到的三角,蛋黃與20克糖牛奶,色拉油攪拌,篩入面粉,將蛋黃糊倒入蛋白,分次攪拌,注意不要打圈,翻動即可。
烤箱160度預熱10分鐘,烤箱35分鐘,中途千萬不要開啟烤箱,影響爬高會。
奶油打發後,蛋糕切開,將奶油抹上,中間可以放自己喜歡的果醬水果。
抹奶油
撒水果
抹奶油
擺上草莓,篩入糖粉。
當當~當,裸蛋糕就好了。