香腸煲仔飯(家庭版)

綜合評分 7.1
有多少媽媽和我一樣,看到孩子放假玩手機看電視心里就煩的很,看她乖乖學習,就想法子給她整點有點花樣的吃的哈。        中午就做個煲仔飯吧!

用料

做法

  • 香腸煲仔飯(家庭版)的做法 步骤1

    米洗淨放入鍋中,加煮飯正常量的水。

  • 中火燒開後,改小火,將湯汁收至快干時平鋪入香腸,蓋蓋,小火燜10分鐘。

  • 用鍋鏟沿鍋邊略松動飯,再沿邊淋一些油,蓋蓋。

  • 香腸煲仔飯(家庭版)的做法 步骤4

    5分鐘後,將生抽,適量糖,一小勺蠔油混合汁倒入鍋中拌勻,抹平再燜5分鐘。

  • 香腸煲仔飯(家庭版)的做法 步骤5

    撒上蒜花,蓋蓋,關火,上桌。國內熱氣會把蒜花燻熟。

  • 香腸煲仔飯(家庭版)的做法 步骤6

    香噴噴的煲仔飯

  • 香腸煲仔飯(家庭版)的做法 步骤7

    鍋巴鍋巴

小貼士

我用的是石鍋,其他小鐵鍋,砂鍋都可以。香腸要生的鋪上去哈

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