蛋糕粉(低粉),玉米澱粉,可可粉,糖,無鹽黃油(室溫下軟化),牛奶,棉花糖
綜合評分 7.4
蛋糕粉、可可粉、糖、玉米澱粉,用料理機攪拌均勻
加入黃油,繼續攪拌,黃油消失後加入牛奶攪拌至順滑
用手揉成光滑的面團
用保鮮膜包住面團,用 面杖將面團 成長方形,放入冰箱冷藏30分鐘
8cm圓形模子,6cm圓形模子;2cm*3cm橢圓形模子(也可以用你自己喜歡的尺寸,只要圓形和橢圓形就行)
每種各切四個 (你的模具不同切出來的數量當然也和我不一樣,自己掌握)
180攝氏度,烤20分鐘,取出放涼
第一款︰準備近似正方形和圓柱形的白色棉花糖(這里我用的是無印良品的棉花糖,要是用其他牌子的請考慮一下棉花糖的大小,和你自己的餅干模比較一下,大概小兩圈就差不多了)
正方形棉花糖兩側剪開(兩條胳膊)、胳膊下端剪成弧形(像拳頭一樣);圓柱形棉花糖剪成小段當頭和雙腿,切開的那一側會有粘性用來黏在正方形主體上
造型好的棉花糖放在餅干上,放入微波爐500w轉1分鐘到1分10秒(各家微波爐也不同,我這個實驗了三四次才做到棉花糖不會化的變形……所以你可以將一顆棉花糖放進微波爐試試,直到加熱過的棉花糖不會化掉變形但是又熱熱的粘粘的、可以粘在餅干上)
第二款︰餅干上放一顆近似正方形的棉花糖
放入微波爐,600w轉1分鐘到1分10秒(這一款需要比剛才的更軟一些,因為還要擠壓)
將中間鏤空的餅干放在上面,捏一捏,兩面都粘住
畫眼楮(兩點一線)
畫眼楮(兩點一線)
完成✅
咬開看看∼