酥脆曲奇

綜合評分 8.2
流傳很廣的方子,傳說很酥脆,很好擠,酥脆是的,不過我不好擠,不知道是不是天氣太冷了,然後我就用餅干模做形狀了。方子來自“ 愛理不理DeeeeeJ”

用料

做法

  • 牛奶和糖加熱到糖化開即可,冷卻備用。

  • 黃油室溫放軟,打發至變白,分次加入糖水,直到有光澤

  • 黃油加入粉類(包括鹽),攪拌均勻。

  • 170度15-20分鐘。

小貼士

1、我吃著有點甜,後來做的把糖減成60克覺得差不多。

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