隻果,鹽,糖,亞麻籽油,高粉,低粉,發酵粉,澱粉,錫紙
綜合評分 7.4
園大廚的陽光隻果派
綜合評分 7.4
在寒冷的冬日送給親們暖暖的“大太陽”∼
用料
做法
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餅胚做法︰高粉、低粉、發酵粉、鹽適量、亞麻籽油半小勺混合溫水揉勻。把揉好的面團放溫暖處發酵至兩倍大。
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隻果醬做法︰在等著面團發酵的時間里做果醬。隻果去皮切小丁。鍋中放入半勺亞麻籽油，隻果丁，白糖，鹽，澱粉小火熬制成濃漿狀，關火。
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發酵好的面團 成五毫米左右厚度的面餅，邊上一圈可稍微厚一些。錫紙上刷一層油，放上餅胚，用叉子或牙簽叉出很多小孔，入烤箱中層上下火200度3、4分鐘。
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餅胚烤成型後上面放做好的隻果醬，繼續入烤箱中層上下火200度5分鐘。
小貼士
喜歡吃脆一些的可以把餅胚 的薄些烤的時間長點。錫紙上的油多刷些。因為每台烤箱的火候都不一樣，根據實際情況，餅胚烤成型第二次入烤箱時候也可以去掉錫紙，但一定要隨時觀察避免烤糊。這個隻果派豎起來果醬也不會掉下來呦∼
所在的分類
相關食譜
ˇ前期準備:腌漬隻果,切成小塊的隻果,細砂糖,ˇ派皮材料,軟化的黃油,細砂糖,低筋粉,鹽,泡打粉,蛋黃,冰牛奶,ˇ裝飾材料,蛋黃,ˇ隻果派夾餡兒,腌漬好的隻果,海綿蛋糕碎屑,隻果醬,腌漬隻果出的果汁
綜合評分 8.6
全麥餅干,無鹽黃油,肉桂粉,奶油奶酪,無鹽黃油,細砂糖,無糖酸奶,雞蛋（帶殼約重65g）,玉米澱粉,肉桂粉,檸檬汁,隻果（大號）,杏桃果醬,水
綜合評分 8.2
派皮,低筋面粉,黃油,白砂糖,隻果,餡料,雞蛋,細砂糖,牛奶,鮮奶油,蜂蜜,肉桂粉,鹽
綜合評分 7.7
派皮︰,低筋面粉,高筋面粉,黃油,糖粉,水,鹽,隻果餡兒︰,隻果（中等大小）,黃油,白砂糖,肉桂粉,雞蛋水︰,蛋黃,水
綜合評分 7.5
和好的網皮面,隻果派底
綜合評分 8.6
派皮,黃油,糖粉,低筋面粉,全蛋液（因為只剩一個雞蛋了，所以打散了）,隻果餡兒,隻果,黃油,細砂糖,檸檬汁,全蛋液,8寸派盤
綜合評分 8.5
高筋粉,鮮牛奶,黃油,隻果,白糖
綜合評分 7.7
隻果1個、玉米澱粉15g；,配料︰雞蛋液、肉桂1小勺；,調料︰糖20g、水150g。
綜合評分 7.3
無鹽黃油,低筋面粉,全蛋,糖粉,鹽,隻果,黃油,細砂糖,檸檬汁,肉桂粉
綜合評分 7.9