淡奶油,白砂糖,草莓,八寸戚風蛋糕胚,可食用的色素
綜合評分 7.6
玫瑰裱花奶油蛋糕
綜合評分 7.6
每個做烘焙的估計都會對奶油蛋糕產生好感 淡奶油容易化 越來越具有挑戰性 想要獨立完成一個生日蛋糕 需要多練習
用料
做法
-
八寸蛋糕胚一個
-
淡奶油加入白砂糖打發奶油 硬度適中跟硬性發泡一樣即可 （花朵 編花籃的奶油打發時加入需要顏色的可食用色素）
-
草莓洗淨後切丁 抹上奶油 再放入草莓丁
-
-
以此類推 蛋糕胚切好的三層都抹上奶油 放入草莓丁即可 再用抹刀把蛋糕胚表面及側面都抹勻
-
用1M花嘴在蛋糕周圍裱上玫瑰花 側面用編花籃的花嘴編上花籃 再用巧克力拉線膏寫上文字 然後需要裝飾用的東西都擺上造型
小貼士
1、奶油打發可以取適量淡奶油加可食用色素打發 這樣打發出來的效果比較好 如果打發好了再加入色素翻拌 奶油容易化 2、裱玫瑰花時下手要穩、準、快 越慢越不成形 花朵之間距離留均勻
所在的分類
相關食譜
淡奶油,白砂糖,草莓,八寸戚風蛋糕胚,可食用的色素
綜合評分 7.1
戚風蛋糕胚,動物性淡奶油（抹面）,動物性黃油（奶油霜）,蛋清,細砂糖（蛋清打發用）,細砂糖（糖漿用）,水（糖漿用）
綜合評分 6.0
8寸心形蛋糕,淡奶油,細砂糖,自制果醬或新鮮水果,意式奶油霜
綜合評分 9.3
絹豆腐,糖,椰子油（無腥味油都可）,檸檬汁,芝麻
綜合評分 7.5
6寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,食用色素
綜合評分 9.2
蛋白（70克左右的雞蛋）,牛奶,芝士片,小三角乳酪一塊,砂糖,低粉,檸檬汁,巧克力（夾餡兒）,淡奶油（夾餡兒）,淡奶油（量有點多）,M豆,椰蓉,糖,奶粉
綜合評分 9.0
黃油,淡奶油,低筋面粉,水果
綜合評分 7.5
食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 8.6
食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 9.2