成熟牛油果,成熟啤梨（紅綠皆可）
綜合評分 7.5
牛油果啤梨沙拉
綜合評分 7.5
個人發明的牛油果最佳吃法。啤梨的軟甜香搭配牛油果的柔和口感，爽口不膩。簡單易做，甜度不高還很飽腹。
用料
- 成熟牛油果 一枚
- 成熟啤梨（紅綠皆可） 一只
做法
-
做法一︰牛油果和啤梨切小塊拌勻（啤梨不用去皮），擠一點檸檬汁食用。
-
做法二︰牛油果用勺子壓成泥狀，啤梨切大塊，沾牛油果泥食用。
小貼士
請用放軟的啤梨而不是脆梨。啤梨大致分三種，紅色、綠色和黃綠花斑的長形梨，都是放軟食用的。冬季正是啤梨上市的時節，買來放置幾天至果肉柔軟香甜，滋味十分微妙。
所在的分類
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