好料理

1.塔塔胚皮: 全部分類

南瓜蝦皮補鈣飯
快手菜
南瓜,蝦皮,蛋黃,油,醬油,蔥段
綜合評分 9.0
花生豬皮凍
美容
豬肉皮,花生米,花椒,八角,桂皮,蔥,姜,幹辣椒,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.6
冰皮月餅（奶黃餡）
月餅
糯米粉,粘米粉(米粉),澄粉(小麥澱粉),牛奶,糖粉,玉米油,準備適量炒熟玉米澱粉防粘用
綜合評分 9.4
花生豬皮凍
美容
豬肉皮,花生米,花椒,八角,桂皮,蔥,姜,幹辣椒,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.0
冰皮月餅（奶黃餡）
月餅
糯米粉,粘米粉(米粉),澄粉(小麥澱粉),牛奶,糖粉,玉米油,準備適量炒熟玉米澱粉防粘用
綜合評分 8.3
白蓮蔓越莓冰皮月餅
月餅
澄粉,糯米粉,牛奶,色拉油,白糖,抹茶粉,去芯幹蓮子（洗淨，浸泡3小時以上）,砂糖,植物油,蔓越莓幹,白糖,水
綜合評分 8.4
廣式月餅（50g厚皮版）
月餅
中筋粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡料,全蛋液
綜合評分 8.9
餃子鍋貼
餃子
餃子皮,豬肉,包菜
綜合評分 8.6
榴蓮披薩
披薩
披薩皮6寸,沙拉醬,榴蓮肉,馬裡蘇乳酪
綜合評分 8.9
【視訊】草莓慕斯蛋糕～抓住草莓季的尾巴
烘焙
雞蛋,牛奶,低筋麪粉,玉米油,糖粉,朗姆酒：飲用水=1:1,淡奶油(打發用),淡奶油(融化吉利丁用),吉利丁,糖粉,草莓,草莓,吉利丁,糖粉
綜合評分 8.8