13、良姜 全部分類

滷豬頭肉

滷

豬頭肉,生抽(b),老抽(b),料酒(b),骨頭湯(b),生薑(c),大蔥(c),蒜米(c),幹辣椒(d),桂皮(d),八角(d),香葉(d),小茴香(d),白豆蔻(d),草豆蔻(d),陳皮(d),良姜(d),砂仁(d),當歸(d),黃芪(d),黨蔘(d),香菜籽(d),紅棗(d),枸杞(d),香果(d),草果(d),紫草(d),甘草(d),丁香(d),白胡椒(d),花椒(d),杜仲(d),白芷(d),紅油(e),香油(e),香醋(e)

綜合評分 8.0

羊湯泡餅

餅

羊腩,羊排骨,薑片,蔥段,料酒,白蘿蔔,丁香,良姜,山楂幹,香葉,草果,花椒,白胡椒粒,油,丁香粉、肉桂粉,麪粉,花椒鹽,香菜碎

綜合評分 9.8

武漢熱乾麪

快手菜

八角,小茴香,香葉,香果,草果,肉蔻,陳皮,桂皮,良姜,花椒,鹽,白糖,雞粉,醋,老抽,鹼水面,芝麻醬,酸豆角,榨菜,辣蘿蔔丁,花生碎,香菜,蔥花,紅油

綜合評分 7.6

祕製醬香羊蠍子(詳細超多圖)

家常菜

羊蠍子,蔥,姜,蒜,小茴香,花椒,大料,草果,豆蔻,肉蔻,良姜,香葉,丁香,桂皮,幹辣椒,孜然,蓽撥,白扣,草寇,辛夷,冰糖,紅糖,植物油,生抽,老抽,料酒,甜麪醬,香菜,洋蔥

綜合評分 9.1

家庭自制羊蠍子火鍋

火鍋

羊蠍子,料酒一大勺,姜,老抽,生抽,幹辣椒,桂皮,茴香,花椒,香葉,鹽,草果,良姜,冰糖,甜麪醬

綜合評分 7.1

羊蠍子火鍋

火鍋

羊蠍子,小羊腿兒,蔥,姜,草果,肉蔻,冰糖,紅糖,小茴香,丁香,良姜,幹辣椒,桂皮,甜麪醬,料酒,紅曲粉（米）,花椒,大料,老抽,鹽,香葉,香菜

綜合評分 9.5

紅燒羊蠍子

紅燒

羊蠍子（就是羊的脊骨）,白糖,生抽,老抽,蔥,姜,蒜,洋蔥,幹辣椒,山楂幹,香葉,草蔻,良姜,花椒

綜合評分 8.1

紅燒羊排

紅燒

羊排,冰糖,蔥,生薑拇指大,老抽,生抽,草果,八角,花椒,小茴香,桂皮,白芷,良姜,橘皮,料酒,中型土豆,胡蘿蔔

綜合評分 9.7

麻辣羊排鍋

大魚大肉

羊排,檸檬,蔥,姜,蒜,一小把香菜梗,料酒,生抽,冰糖,乾紅辣椒,大料,桂皮,蓽撥,花椒,陳皮,良姜,小茴香,香葉,草果,白芷,山奈

綜合評分 7.9

孜然羊排

孜然

羊排,朝天椒,良姜

綜合評分 7.1