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自制轉化糖漿(廣式月餅專用)
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分
8.5
自制轉化糖漿(廣式月餅專用)
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分
9.1
意大利汽水 【自由調配法】
飲品
草莓切丁,水,糖,黑莓,水,糖,氣泡水,生奶油 或 一半鮮奶油一半全脂奶,碎冰,威士忌或者伏特加(可選)
綜合評分
7.1
兩種口味的柚子味兒瑪德琳
瑪德琳
雞蛋(中等個頭,帶殼重60-65克左右),黃油,細砂糖,低筋粉,泡打粉,雞蛋(中等個頭,帶殼重),牛奶,柚子皮,柚子醬,3斤左右的中小型柚子,冰糖
綜合評分
7.6
(視頻食譜)自制沙琪瑪╱薩其馬
零食
普通面粉(中筋面粉),雞蛋,泡打粉,鹽,烤香的黑白芝麻,細砂糖,麥芽糖,水
綜合評分
8.8
白大廚燜鍋
燜
蒜,油,姜,蠔油,醬油,番茄醬
綜合評分
8.1
糖水黃桃罐頭
糖水
黃桃,白砂糖
綜合評分
9.3
糖水黃桃罐頭
糖水
黃桃,白砂糖
綜合評分
8.3
麪包比例
麪包
常規
綜合評分
7.4
紅糖姜絲糖不甩
廣東小吃
花生︰,雞蛋︰,姜絲︰,花生油︰,糯米粉︰,紅糖︰,水︰
綜合評分
7.7
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