必勝客抹茶雪域蛋糕 必勝客 蛋糕底（戚風蛋糕）,蛋白（1個60g左右大小）,糖（5g加蛋黃，2g加蛋白）,玉米油,低筋粉,蛋黃,牛奶,抹茶冰淇淋,青嵐抹茶粉,煉奶,淡奶油,蛋黃,奶油頂層裝飾,淡奶油,糖,朗姆酒 綜合評分 8.4
抹茶芝士蛋糕 蛋糕 抹茶芝士蛋糕︰,消化餅乾,抹茶粉,無鹽黃油（隔熱水溶化）,-------------------------,奶油乳酪（室溫放軟）,砂糖,雞蛋,玉米澱粉,低筋麵粉,抹茶粉,鮮奶油 綜合評分 7.5
蛋糕胚 蛋糕 蛋糕胚,原料名稱,1.塔塔粉,鹽,白砂糖,2.色拉油,水,牛奶,黃油,白砂糖,3.低粉,玉米澱粉,泡打粉,。。。。。分割線。。。。。,黑胚,蛋清,&低粉 130,&可可粉 60,&泡打粉 5,蛋黃,*糖,*鹽,*塔塔粉 綜合評分 8.5
義大利海綿蛋糕 準備： 1.雞蛋需要放置成室溫，如果比較涼可以放進約40度的溫水中泡10分鐘後在使用。 2.蛋糕模具內塗抹一層黃油，再撒上面粉，然後再將多餘的麪粉抖掉，這樣做的目的是使烤好的蛋糕好脫模。 3.烤箱預熱。 做法： 1.雞蛋+砂糖放入攪拌缸中 蛋糕 原料：雞蛋（較大）3個、細砂糖90克、低筋麪粉90克 綜合評分 9.4