奶油乳酪,酸奶,淡奶油,奧利奧（去掉夾心）,無鹽黃油,細砂糖,抹茶粉,牛奶,吉利丁片,蜜紅豆
綜合評分 8.8
抹茶芝士蛋糕（免烤簡約版）
綜合評分 8.8
最近好喜歡研究免烤的蛋糕，簡單又好吃！關鍵不容易失敗^_^哈哈！抹茶、蜜豆、巧克力的組合是我的最愛哦！
用料
做法
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黃油隔水化成液態，與碾碎的奧利奧混合均勻倒入6寸活底模具中，壓實放入冰箱冷藏備用。
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吉利丁片冷水泡軟備用。
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奶油乳酪隔熱水軟化，電動打蛋器打至順滑，加入細砂糖打勻。再加入酸奶打勻。
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牛奶加熱，將抹茶粉衝開，攪勻。加入乳酪糊中打勻。泡軟的吉利丁片瀝乾水份隔熱水化成液態加入乳酪糊中打勻。
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淡奶油打發至剛剛有紋路，倒入乳酪糊中打勻。
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再加入適量蜜紅豆拌勻。
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拌好的抹茶乳酪糊倒入模具，入冰箱冷藏4小時以上，最好能凍一夜。然後脫模，稍裝飾就OK啦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
餅底-黃油,餅底-消化餅乾,奶油乳酪(芝士),原味酸奶(卡士),牛奶(純牛奶),奶油,砂糖,抹茶粉,熱水,吉列丁粉
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奧利奧餅乾,黃油,奶油乳酪,白砂糖,無糖酸奶,抹茶粉,熱水,牛奶,淡奶油,吉利丁,裝飾用
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奶油乳酪,酸奶,牛奶,消化餅乾,蛋黃,吉利丁片,黃油,砂糖,淡奶油,檸檬汁,朗姆酒,6寸蛋糕模
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奶油芝士,白糖,消化餅乾,吉利丁粉,黃油,鮮奶油
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奶油芝士,白糖,消化餅乾,吉利丁粉,黃油,鮮奶油
綜合評分 8.8
蛋糕底：,奧利奧/巧克力曲奇,無鹽黃油,芝士蛋糕：,奶油乳酪,奶油,魚膠粉,百香果（去殼）/ 2個百香果+兩個橙子汁為100克,糖,百香果啫喱：,百香果汁,橙汁或者水,糖,魚膠粉
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麥麩餅干,新鮮檸檬汁,檸檬屑,黃油,吉利丁粉,清水,奶油芝士,檸檬酸奶（偏稠型）,白砂糖,香草精
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