好料理

1）抹好面的蛋糕胚 全部分類

抹茶磅蛋糕(七分甜)
蛋糕
黃油,低筋麪粉,抹茶,奶粉,無鋁泡打粉,蛋黃,牛奶,水飴,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.0
抹茶磅蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,細砂糖,全蛋,低筋面粉,抹茶粉,泡打粉,水（糖漿）,細砂糖（糖漿）,抹茶粉（糖漿）
綜合評分 9.3
抹茶芒果蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,牛奶,色拉油,抹茶粉,低筋面粉,白砂糖,淡奶油,白砂糖,芒果,獼猴桃
綜合評分 9.1
抹茶磅蛋糕(五分甜)
蛋糕
黃油,低筋麪粉,抹茶,奶粉,無鋁泡打粉,蛋黃,牛奶,水飴,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.3
蔓越莓抹茶巧克力蛋糕
蛋糕
綠抹茶巧克力,牛奶,雞蛋,玉米油,細砂糖,蛋糕粉,蔓越莓幹
綜合評分 8.4
芝士抹茶茉莉蛋糕
蛋糕
抹茶戚風蛋糕層,麪粉,澱粉,抹茶粉,雞蛋,牛奶,檸檬汁,白砂糖,茉莉茶花,抹茶芝士層(也可直接塗抹奶油不加芝士層),奶油乳酪,雞蛋,抹茶,牛奶,玉米澱粉,茉莉茶花,白砂糖,淡奶油,奶油層,淡奶油,茉莉花,薄荷草
綜合評分 9.0
輕松滿模的無添加棒棒糖蛋糕胚
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,無鹽黃油,巧克力,紙棒
綜合評分 7.3
抹茶芝士蛋糕
蛋糕
奶油奶酪,黃油,幼砂糖,雞蛋,酸奶油,檸檬汁,低筋面粉,抹茶粉,餅底-無鹽黃油,餅底-消化餅干
綜合評分 8.6
抹茶芒果蛋糕卷
蛋糕
蛋黃,蛋白,細砂糖,蜂蜜,無鹽黃油,低筋面粉,抹茶粉,淡奶油,芒果
綜合評分 9.3
歌劇院基礎杏仁海綿蛋糕胚（joconde）
蛋糕
T.P.T（1:1的杏仁粉︰糖粉h,低粉,全蛋,蛋白,糖（蛋白用）,低粉,融化黃油
綜合評分 7.3