好料理
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2.蛋白糊
全部分類
果醬戚風
果醬
原料
綜合評分
8.8
(0基礎的芝士轉印)面包超人立體場景蛋糕
面包
見下圖
綜合評分
9.1
草莓戚風蛋糕
蛋糕
蛋白,白醋,白糖,蛋黃,白糖,色拉油,草莓濃縮果汁,低筋面粉,鮮草莓
綜合評分
9.4
淄博炸藕合
家常菜
蓮藕,肉餡︰,五花肉,十三香調料(沒有的話可以用五香粉、黑胡椒粉、雞精代替),鹽,雞蛋,蔥姜 末,清水少許(視情況添加),面粉糊︰,面粉,水,酵母
綜合評分
7.7
[無油]鑄鐵平底鍋煎蛋/蔬菜/雜糧餅技巧
煎
雞蛋或其他食物如面糊,平底鍋,不銹鋼鏟子
綜合評分
8.2
盤中的春天 視覺盛宴 北極蝦蘆筍沙拉
沙拉
北極蝦,蘆筍,小番茄,蘑菇,鹽,黑胡椒
綜合評分
7.1
芝士轉印(超詳細)
場景
見下圖
綜合評分
9.8
簡單版戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,牛奶,玉米油,糖,蛋白,細砂糖,玉米澱粉,鹽巴
綜合評分
8.6
泡泡雞肉球
快手菜
雞胸肉,蛋清,鹽,白胡椒粉,香油
綜合評分
9.8
泡芙
泡芙
低筋麪粉,軟化的無鹽黃油,水,細砂糖糖,兩個雞蛋,鹽,淡奶油(卡夫餡料),低筋粉(卡夫餡料),雞蛋黃(卡夫餡料),黃油(卡夫餡料),細砂糖(卡夫餡料),香草精(卡夫餡料)
綜合評分
7.7
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