【鮑魚燜雞】1、靚雞一隻，斬件小塊，用少許鹽、生抽、雞精和生粉醃製半小時；2、鮮鮑幾隻，用刀十字劃開；3、紅蔥頭、辣椒、薑片和芹菜適量；4、熱油煸香花椒，花椒取出，紅蔥頭倒入爆香；5、雞塊放入小火煸香；6、把鮑魚倒入雞內翻炒，吸入雞汁的香味，放辣椒、姜、芹 燜 雞,鮑魚,紅蔥頭,姜蔥蒜,調味料：鹽、生抽、生粉、油、糖 綜合評分 7.0
1⃣️ 蝦 一斤，洗淨料酒醃製 洋蔥 一個土豆、（還可以放萵筍、藕、花菜……） 切好備用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣醬兩勺、蒜頭4—5個、花椒20顆左右，青椒適量 3⃣️ 鍋裡熱油，料酒醃好蝦，清水過一次 然後裹一點點澱粉以防下熱鍋濺太多油，依次炸蝦、蔬菜 醬 新鮮活蝦,土豆200克、豆芽200克 綜合評分 8.8
全4種❤義大利飯糰 飯糰 薄片豬肉,生火腿,紫蘇葉,小麥粉（麪粉）,芹菜（斜切薄片）,黃彩椒（切成薄片）,明太子,意大利麪（沙拉專用）（煮少一分鐘）,蛋黃醬,雞肝,肉醬（真空）,刺山柑（粗切碎）,牛至（乾燥）,海鮮混合（冷凍）,番茄醬,刺山柑（粗切碎）,羅勒（乾燥）,橄欖油,大蒜泥,白葡萄酒,白胡椒 綜合評分 9.9
在家也能做大菜之4~「糖醋里脊」 糖醋 豬外脊或裏脊,蔥花,薑末,＃全蛋糊用料,玉米澱粉,普通麪粉,雞蛋,清水,＃糖醋汁用料,糖,米醋,生抽,料酒,清水,馬鈴薯澱粉,＃醃製裏脊用料,料酒,鹽 綜合評分 9.6