5、牛奶 全部分類

《十二道鋒味》——舒芙蕾

烘焙

雞蛋,面粉,牛奶,黃油,糖

綜合評分 8.9

豆沙包（豆沙土司）

吐司

高筋面粉,牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,酵母,黃油,紅豆沙,全蛋液,黑芝麻

綜合評分 7.1

黑麥紅糖核桃提子司康

司康

低粉,黑麥粉,鹽,泡打粉,紅糖（用料理機打成粉）,植物油（各種植物油均可）,全蛋液,牛奶,提子或葡萄干,核桃碎

綜合評分 9.9

香草千層蛋糕

蛋糕

1.全蛋,細砂糖,2.低筋麪粉,3.黃油,4.鹽,5.牛奶,6.牛奶,7.蛋黃,細砂糖,8.玉米澱粉,低筋麪粉,9.黃油,鹽,10.淡奶油,細砂糖,朗姆酒,11.卡仕達醬

綜合評分 8.3

無油糯米粉面粉奶糖黑芝麻煎餅

早餐

鮮牛奶,麪粉,糯米粉,糖,黑芝麻,鍋

綜合評分 9.4

北海道土司

吐司

中種:,北海道 中種:高粉250 糖7 酵母1.5 牛奶80 淡奶油70 蛋白17,主面團:蛋白20 糖35 鹽3 酵母1黃油10

綜合評分 7.8

芒果慕斯蛋糕（新手簡約版）六寸圓模~果凍鏡面

慕斯

奧利奧碎片,黃油,吉利丁片,牛奶,1、奶油奶酪/奶油芝士,2、糖(根據芒果甜度斟酌),3、芒果(去核後),4、檸檬,5、牛奶,動物性淡奶油,吉利丁片,水,檸檬(不喜歡酸的要少放點),糖,朗姆酒（可不加）

綜合評分 7.1

終極版芝士蛋糕！

甜品

1黃油,2餅干碎,3奶油乳酪,4抹茶粉/芒果泥/榴蓮泥/草莓,5牛奶,6吉利丁片,7檸檬汁,8朗姆酒,9蛋黃,10糖,11淡奶油

綜合評分 7.8

生日蛋糕

蛋糕

雞蛋5,草莓5,牛奶125,低筋面粉80,奶油180,砂糖30

綜合評分 8.1

全麥土司

吐司

中種,高筋面粉220,全麥粉60,酵母2.5,牛奶160,雞蛋1,主面團,高筋面包粉120,牛奶80,糖1勺,鹽2克,酵母1.5克,玉米油2勺

綜合評分 8.2