無油長崎蛋糕 蛋糕 蛋白,蛋黃,玉米油/椰子油,牛奶,蛋糕粉/玉米澱粉/杏仁粉/榛子粉,白砂糖,奶油乳酪,扁桃仁顆粒/掰碎的核桃/葵花籽/南瓜籽/奇亞籽/芝麻/麥片,香草精,檸檬汁,抹茶粉（可選）（混入蛋白打發）,咖啡力嬌酒（可選）,水蜜桃粉/覆盆子粉（混入面粉） 綜合評分 8.9
多重口感花生巧克力慕斯 下午茶 可可蛋糕底,雞蛋,細砂糖,糖粉,低筋面粉,可可粉,百利甜蛋奶巧克力慕斯,苦甜巧克力,砂糖,水,蛋黃,鮮奶油,吉利丁,百利甜酒,海鹽花生榛子芝士慕斯,顆粒花生醬,芝麻醬,榛子醬,牛奶,蛋黃,細砂糖,淡奶油,吉利丁,奶油乳酪,海鹽,咖啡力嬌酒,巧克力淋面（熊谷裕子）,牛奶,砂糖,可可粉,吉利丁,刷蛋糕底所用,咖啡力嬌酒,熱水,速溶咖啡粉 綜合評分 9.6
法式草莓蛋糕 蛋糕 全蛋,糖粉,杏仁粉,低筋面粉,蛋清,細砂糖,牛奶,蛋黃,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,黃油,朗姆酒或櫻桃力嬌酒,櫻桃力嬌酒,純淨水,草莓汁或覆盆子果醬,細砂糖,吉利丁片 綜合評分 9.3
肉松提拉米蘇 烘焙 雞蛋（大）,細砂糖,低粉,香草精,咖啡力嬌酒,食鹽,肉松,糖粉,清水,細砂糖,咖啡力嬌酒,黑朗姆酒,速溶咖啡粉,糖酒水,細砂糖,咖啡力嬌酒,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,蛋黃,草莓,巧克力,白朗姆酒（提前冷凍過夜）,可食用金粉 綜合評分 7.2