日式LeTao北海道雙層芝士(6寸) 日式 A、基礎海面蛋糕體:,全蛋,細砂糖,低筋麪粉,B、烤芝士:,奶油乳酪,細砂糖,低筋麪粉,淡奶油,全蛋,C、馬斯卡彭慕斯,細砂糖,水,蛋黃,明膠片(原方明膠粉6克),馬斯卡彭芝士,淡奶油 綜合評分 8.5
桑葚芒果慕斯 慕斯 芒果果泥膏,芒果果泥,果膠粉,細砂糖,檸檬酸,清水,蛋糕底,低粉(T45),蛋黃,細砂糖,蛋白,糖粉,慕斯液,桑葚果泥,奶油乳酪,淡奶油,細砂糖,吉利丁片,裝飾,啫喱膠 綜合評分 8.3