【Gordon的家庭烹飪】鹽烤鯛魚配燜韭蔥 烤箱菜 鯛魚,鹽,茴香籽 fennel seeds,檸檬,橄欖油,韭蔥 leek,大蒜,百里香,黃油,白葡萄酒,烤過的榛子,切碎的歐芹,鹽,黑胡椒 綜合評分 7.2
無不良韭蔥味的韭蔥土豆羹 快手菜 韭蔥 （大蔥）,土豆,水,鹽,酸奶油（sour cream）或 鮮奶油 （creme fraiche） - 可選,1杯 = 240 ml，1 大勺 = 15 ml，1小勺 = 5 ml 綜合評分 9.9
法餐入門︰法式奶油菜花湯Cr me du Barry，附基礎白醬B chamel sauce的做法 湯羹 黃油,中筋面粉,牛奶,鮮奶油,白菜花,胡蘿卜,芹菜/西芹,黃油,現磨黑胡椒/黑胡椒粉,鹽 綜合評分 8.0
正宗意大利雜菜湯(Minestrone) 西式 香腸（肥的粗香腸）,卷心菜（或包菜）,蕪菁（就是圓根，turnip）,胡蘿卜,番茄,芹菜,茴香頭,韭蔥(leek)或洋蔥,胡椒、鹽,帕瑪森奶酪,牛骨（最好帶骨髓）,無添加番茄膏 綜合評分 8.2
【Gordon的家庭烹飪】牧羊人芝士羊肉派 派 橄欖油,羊肉末,大蒜,洋蔥,伍斯特沙司 Worcestershire sauc,番茄膏/番茄醬tomato pur e,紅酒,雞湯,迷迭香,韭蔥leek,鹽,黑胡椒,土豆,青蔥 sping onion,切達奶酪,黃油,牛奶 綜合評分 9.2