健康麻醬照燒雞腿丁 快手菜 雞腿(琵琶腿最好),腰果丁(焗烤過的最好),麻醬(細膩點更好),生抽,味醂(可以用米酒或料酒代替),蜂蜜(不可用砂糖替代),干紅辣椒(大致切成三至四小塊),姜條(別切太細,這樣還能挑出來),清水 綜合評分 8.1
肉じゃが(日式土豆燉肉) 快手菜 豬肉(或者牛肉),土豆,胡蘿蔔,洋蔥,こんにゃく(蒟蒻「日本魔芋」),香菇(根據喜好新增),白砂糖,味醂(若無可用料酒或米酒代替),醬油,植物油,清水 綜合評分 8.2
肉じゃが(日式土豆燉肉) 快手菜 豬肉(或者牛肉),土豆,胡蘿蔔,洋蔥,こんにゃく(蒟蒻「日本魔芋」),香菇(根據喜好新增),白砂糖,味醂(若無可用料酒或米酒代替),醬油,植物油,清水 綜合評分 7.2