宮保雞丁 糖醋汁的做法(荔枝口兒):蔥姜水一勺,醬油一勺,料酒一勺,醋一勺,白糖兩勺,鹽一點點就好,水澱粉一勺 糖醋 雞腿肉,蔥,花生米,姜,幹辣椒,花椒,油,鹽,辣醬粉,糖,醋,醬油,蔥姜水,澱粉 綜合評分 9.7
宮保肉丁(正宗宮保雞丁的做法) 快手菜 豬肉(一定要是去皮肥瘦肉),幹海椒,乾花椒,萵筍,蔥、姜、蒜,提前炒熟的花生米(花生可選擇炒、炸、烤的方式使之熟,去皮與否看個人喜好),醬油,澱粉(紅薯澱粉為佳),白糖,料酒,鹽 綜合評分 9.6