☕️咖啡味兒: 全部分類

雙皮奶（科學方子：淡奶油兌牛奶以假亂真乳脂達到8%的水牛奶，在家輕鬆做出正宗順德味兒）

廣東小吃

淡奶油（36% fat）,低脂牛奶（0.05% fat）,蛋清,白砂糖

綜合評分 7.8

自制奶茶（烏龍味兒的）

奶茶

烏龍茶（比如大紅袍）,生牛乳,蜂蜜，糖，煉乳,綠茶紅茶，茶包，茶葉都可以

綜合評分 7.1

烤肉味兒的香煎杏鮑菇～～

煎

杏鮑菇,食用油,鹽,孜然粉,花椒粉

綜合評分 7.4

懶人快手菜 花小錢兒品鮮味兒 廉價切蟹炒年糕

快手菜

冷凍切蟹,年糕,蔥姜，鹽，生抽，糖，料酒

綜合評分 8.8

有肉味兒的素菜------扁豆炒土豆

家常菜

扁豆（豆角）,大土豆,大蒜,八角,生抽,鹽

綜合評分 8.9

有肉味兒的素菜------扁豆炒土豆

家常菜

扁豆（豆角）,大土豆,大蒜,八角,生抽,鹽

綜合評分 9.5

【感冒專用】姜味兒豆沙紅糖年糕

湯羹

姜,年糕,紅糖,陳皮,豆沙,紅棗

綜合評分 8.6

兒時的味兒——盤菜燜帶魚

下飯菜

帶魚,料酒,醋,白糖，雞精，鹽,大蒜葉,生抽,姜，蒜，盤菜,干辣椒

綜合評分 7.3

兩種口味的柚子味兒瑪德琳

瑪德琳

雞蛋（中等個頭，帶殼重60-65克左右）,黃油,細砂糖,低筋粉,泡打粉,雞蛋（中等個頭，帶殼重）,牛奶,柚子皮,柚子醬,3斤左右的中小型柚子,冰糖

綜合評分 7.6

姜味兒桂花蘋果醬

甜品

蘋果(去皮去胡後),冰糖（我用的黃冰糖）,姜,干桂花,檸檬汁,水

綜合評分 9.0