》將雞蛋分離成蛋黃和蛋清。 全部分類

草莓和原味蛋撻(現成撻皮和撻水)
蛋撻
現成撻皮,現成撻水
綜合評分 8.0
拯救水油分離淡奶油-抹茶軟曲奇
下午茶
水油分離淡奶油,蛋黃,低粉,抹茶粉,適量牛奶,糖,椰蓉
綜合評分 7.5
牛肉雞蛋蔥花炒蛋(0失敗tips在內)
快手菜
米飯,牛肉,雞蛋,蔥,蠔油,生抽,老抽,麻油
綜合評分 8.9
烤箱版全蛋嬰幼兒蛋黃溶豆
烤箱
蛋黃,蛋白,玉米澱粉,嬰兒奶粉,糖,檸檬汁3滴(我用的是蘋果醋)
綜合評分 8.9
全蛋版懶人蛋撻
蛋撻
雞蛋,牛奶,奶油,蛋撻皮,白糖
綜合評分 7.5
肉糜燉蛋(肉餅燉蛋)
家常菜
雞蛋,熟鹹鴨蛋黃,肉糜,蔥,姜,鹽,味精,生抽,料酒,麻油
綜合評分 8.4
雞蛋小餅干(蛋黃餅干)
餅干
雞蛋,蛋黃,糖粉,低筋面粉,泡打粉
綜合評分 9.1
超詳細蛋撻+植物油版蛋撻皮(新手必備,百分之百成功)
蛋撻
蛋撻皮︰(油皮),中筋面粉,植物油,細砂糖,水,鹽,(油酥),普通面粉,植物油,蛋撻液︰,牛奶,細砂糖,蛋黃 3個 或者 全蛋
綜合評分 7.5
企鵝教你做|蛋料理-班尼迪克蛋
西式早餐
新鮮雞蛋,檸檬,無鹽黃油,蘋果醋,鹽,黑胡椒粉,新鮮雞蛋,麥芬,培根,菠菜,蘆筍
綜合評分 8.6
義大利海綿蛋糕 準備: 1.雞蛋需要放置成室溫,如果比較涼可以放進約40度的溫水中泡10分鐘後在使用。 2.蛋糕模具內塗抹一層黃油,再撒上面粉,然後再將多餘的麪粉抖掉,這樣做的目的是使烤好的蛋糕好脫模。 3.烤箱預熱。 做法: 1.雞蛋+砂糖放入攪拌缸中
蛋糕
原料:雞蛋(較大)3個、細砂糖90克、低筋麪粉90克
綜合評分 9.4