【塔皮】 全部分類

南瓜蛋撻（迷你南瓜派）

下午茶

塔皮︰中粉,塔皮︰無鹽黃油,塔皮︰冷藏水,塔皮︰蛋黃,塔皮︰鹽,塔皮︰糖,南瓜泥,雞蛋,鹽,細砂糖,杏仁粉,牛奶,朗姆酒,杏仁片

綜合評分 7.6

秋冬的溫暖美味——碧根果塔

烘焙

低筋面粉,發酵黃油,蛋黃液,水,鹽,糖,碧根果仁,雞蛋,淡奶油,香草精,肉桂粉,黃糖,裝飾用防潮糖粉

綜合評分 7.4

超簡易無花果乳酪塔

塔

A塔皮,低筋面粉,黃油,白砂糖,牛奶,B乳酪餡,奶油乳酪,白砂糖,雞蛋,玉米澱粉,酸奶無糖的,檸檬汁,裝飾,無花果,糖粉

綜合評分 8.9

無油低脂巧克力塔

塔

花椰菜,全麥粉,可可粉,百麗巧克力酒,全蛋液,香草精,藍莓干,堅果,Godiva85%黑巧克力,絹豆腐,巧克力分離乳清蛋白粉,檸檬汁,泡打粉,塔塔粉

綜合評分 9.4

莓果塔

甜品

黃油,低筋麪粉,糖粉,全蛋,鹽

綜合評分 8.6

甜杏塔

糕點

黃油,中粉,糖粉,蛋液,杏仁粉,香草精

綜合評分 8.1

無花果塔

塔

塔皮：黃油,低粉,奶粉,蛋黃,水,鹽,內餡：黃油,蜂蜜,酸奶,杏仁粉,蛋清,椰蓉,無花果

綜合評分 9.8

無花果布丁塔

下午茶

塔皮,黃油,糖粉,蛋黃,低筋麪粉,蛋白,塔餡,無花果,金棕糖（或黃糖）,低粉,玉米粉,牛奶,黃油,雞蛋,香草粉,鹽

綜合評分 7.4

無花果派

派

塔皮,麪粉,軟化黃油,糖,蛋黃,香草醬／精,蛋奶內陷,黃油,糖,雞蛋,杏仁粉,烤無花果片,無花果,檸檬,糖或果醬

綜合評分 7.3

百香果桃子塔【山姆廚房】

塔

黃油（塔皮）,糖粉（塔皮）,蛋黃（塔皮）,低筋麪粉（塔皮）,黃油（塔餡A）,【山姆廚房】山姆會員店唐山春雪桃（塔餡A）,金棕糖（塔餡A）,牛奶（塔餡B）,香草精（塔餡B）,淡奶油（塔餡B）,金棕糖（塔餡B）,低筋麪粉（塔餡B）,雞蛋（塔餡B）,黑朗姆酒（塔餡B）,百香果（塔餡B）,綠豆

綜合評分 7.7