三明治製作器 全部分類

最詳細的意式奶油霜製作方法和小tips

奶油霜

蛋清,幼砂糖,水,多美鮮金裝,(朗姆酒 利口酒),（香草精）

綜合評分 9.5

韓式裱花奶油霜製作

韓式

1、韓國幼砂糖：,2、水：,3、韓國幼砂糖：,4、蛋白：,5、白油：

綜合評分 8.9

基礎麪包製作 Basic Bread (Loaf&Roll)

餐包

450g吐司模材料(或6個餐包),高筋麪包粉,水,酵母粉,細砂糖,雞蛋,無鹽黃油,鹽

綜合評分 8.5

蘇式酥皮月餅-----詳解酥皮的製作

月餅

水油皮材料：,普通麪粉300克,玉米油65ml（或黃油90克）,細砂糖60克,水130ml（據麪粉吃水量調節),油酥材料：,低粉180克,玉米油60ml,豬油25克(沒豬油可用30ml玉米油）,20個

綜合評分 8.9

香辣蟹——《茜你一頓飯》葉一茜親手製作的心頭美味

視訊菜譜

大閘蟹,大蔥,大蒜,姜,辣椒,剁椒,生抽,醋,澱粉,胡椒粉,鹽,蠔油,料酒

綜合評分 9.2

果語輕鬆製作綠豆糕

零食

綠豆沙,黃油,綿白糖,色拉油,月餅模具

綜合評分 8.8

韓式裱花_奶油霜製作

韓式

蛋白,白砂糖（1）,水,白砂糖（2）,無鹽即食黃油

綜合評分 7.9

麪包製作總結篇

麪包

愛烘焙的心

綜合評分 9.2

熊大法式千層蛋糕=免烤箱蛋糕製作食譜

蛋糕

全蛋,低筋麪粉,純可可粉,細砂糖,鹽,鮮奶,苦茶油,鮮奶油,細砂糖

綜合評分 8.5

富士山麪包製作方法

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,鹽,燙種,乾酵母,奶粉,雞蛋,煉乳,水,黃油,片狀甜奶油

綜合評分 9.8