濃郁巧克力慕斯蛋糕(6寸) 慕斯 【蛋糕體】,6寸可可戚風,【慕斯液】,德芙黑巧共2條,淡奶油,糖粉,牛奶,吉利丁片2片,蛋黃(可不加),朗姆酒,【表面裝飾】,淡奶油,糖粉,法芙娜可可粉 綜合評分 7.9
水果乳酪夏洛特 6寸 蛋糕 【手指蛋糕】,雞蛋,細砂糖,低筋面粉,糖粉(手指蛋糕撒表面),【草莓奶油乳酪慕斯餡】,草莓,淡奶油,奶油奶酪,吉利丁粉,冷水,細砂糖,【中間與表面填充水果】,菠蘿,藍莓,草莓 綜合評分 8.7
日式LeTao北海道雙層芝士(6寸) 日式 A、基礎海面蛋糕體:,全蛋,細砂糖,低筋麪粉,B、烤芝士:,奶油乳酪,細砂糖,低筋麪粉,淡奶油,全蛋,C、馬斯卡彭慕斯,細砂糖,水,蛋黃,明膠片(原方明膠粉6克),馬斯卡彭芝士,淡奶油 綜合評分 8.5
不含黃油的6寸蓮蓉花型面包(處理中秋月餅的好方法) 月餅 面粉(低中高都可以),糖,鹽,全蛋液(留一點刷面包表面),牛奶(留一點刷面包表面),酵母,芝麻,蓮蓉餡(中秋吃剩的月餅的陷也可以) 綜合評分 8.4