虎皮蛋糕卷----金盤操作即可 蛋糕 虎皮部分材料︰,8個蛋黃，45克細砂糖，15克玉米澱粉,蛋糕卷部分材料；,蛋黃糊︰50克玉米油，50克牛奶，4個蛋黃，20克細砂糖，幾滴香草精華，低粉80克,蛋白霜︰4個蛋白，30克細砂糖，幾滴檸檬汁,夾心奶油部分︰,120淡奶油，30克軟化好打細滑的乳酪，20克細砂糖，幾滴朗姆酒 綜合評分 8.5
金盤元寶（蛋烘餛飩） 快手菜 豬肉餡（肥瘦3:7）,香菇,胡蘿卜,蔥花、姜蓉,鹽,胡椒粉、花椒粉,白糖,香油,生抽,料酒,太太樂雞汁,色拉油,水,面粉,水,雞蛋,面粉,水,蔥花、胡蘿卜絲、黑芝麻 綜合評分 8.5