好料理

上等可可粉 全部分類

巧克力咖啡奶油蛋糕
蛋糕
＃蛋糕胚＃,普通面粉,細砂糖,上等可可粉,蘇打粉,無鋁泡打粉,鹽,酪奶╱酪漿（buttermilk),植物油,特大雞蛋，室溫,香草精,室溫咖啡溶液,＃咖啡奶油＃,濃縮咖啡,淡奶油，打發用,細砂糖,＃榛果餅干酥＃,＃杏仁餅干＃,黃油,紅糖,杏仁粉,面粉,＃榛果脆酥＃,杏仁餅干碎,熟榛果仁碎,黃油,巧克力塊,能多益（Nutella)榛果巧克力醬
綜合評分 8.5
布朗尼(可可粉版)
快手菜
可可粉,黃油,砂糖1,煉乳,牛奶,香草精,雞蛋,低粉,砂糖2,核桃碎
綜合評分 8.8
豆腐渣工程 | 爸爸廚房 VOL. 182 黃豆 堅果 香蕉 泡打粉 低筋麪粉 可可粉
甜品
堅果碎,香蕉,砂糖,色拉油,生豆渣,泡打粉,鹽,低筋麪粉,可可粉,豆漿
綜合評分 7.9
熔岩巧克力紙杯蛋糕（可可粉版）
蛋糕
低筋麪粉,可可粉,白砂糖,泡打粉,鹽,植物油,全蛋,溫牛奶
綜合評分 7.5
自制80%素食黑巧克力（可可粉版）
素食
可可脂,可可粉,蜂蜜or楓糖漿,大豆磷脂粉（乳化作用，沒有也行）
綜合評分 7.5
可可粉面包
面包
牛奶,雞蛋,白砂糖,可可粉,植物油,面粉,泡打粉
綜合評分 7.7
茨木老師的薩赫蛋糕-以可可粉讓高熱量變成低熱量
蛋糕
低粉,可可粉,蛋白,砂糖A,蛋黃,砂糖B,麥芽糖漿,牛奶,朗姆酒,麥芽糖漿,牛奶,糖粉,可可粉,已烤過杏仁薄片
綜合評分 9.0
巧克力奶油蛋糕卷（可可粉版）
蛋糕
雞蛋,可可粉,低筋面粉,牛奶,植物油,細砂糖,水（最好溫水）,奶油夾心需要的原料︰,淡奶油,細砂糖
綜合評分 7.4
熱可可牛奶 牛奶 1杯 可可粉 2勺 蜂蜜 適量 做法 ︰取三分之一牛奶把可可粉在杯子里化開，把剩下的牛奶燒開澆在杯里，加上適量蜂蜜就OK啦
甜品
牛奶,蜂蜜,可可粉（好時）
綜合評分 8.8
巧克力蛋糕（可可粉）
蛋糕
雞蛋 5個,淡奶油 250ml,低筋面粉 70g,白砂糖 30g（打發蛋白用量）15g（加入蛋黃用量）,可可粉 25g,食用油 65g,牛奶 60g
綜合評分 8.4