巧克力慕斯蛋糕(10寸) 慕斯 (1)慕斯液:,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,(2)基礎奶油霜:,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,(3)巧克力奶油霜:,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,(4)10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克 綜合評分 7.2
巧克力慕斯蛋糕(10寸) 慕斯 (1)慕斯液:,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,(2)基礎奶油霜:,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,(3)巧克力奶油霜:,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,(4)10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克 綜合評分 8.5
10寸珍珠皇冠生日蛋糕 蛋糕 10寸戚風,雞蛋,油,牛奶,白糖(蛋黃),白糖(蛋白),泡打粉(可選),鹽,低粉,香草精(可選),檸檬汁(可選),裱花,奶油,糖,色素,裝飾糖3mm 銀珠,裝飾糖7mm 珍珠,皇冠擺件等,玫瑰花,草莓 綜合評分 8.5