中筋面粉（口感扎實軟糯，低粉做的瑪芬偏軟） 全部分類

抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅：20克 無鹽黃油：130克 細砂糖：30克 糖粉：40克 低粉：190克 抹茶粉（若竹）：10克 雞蛋：一個 牛奶：少許（可不加） 1:黃油弄成小塊後放至軟化，可以輕鬆用手指按下去就行了，把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下，再

餅乾

無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉（若竹）,牛奶

綜合評分 7.9

普通麪粉做出的超軟拉絲麪包

麪包

普通麪粉,玉米澱粉,糖,鹽,黃油,酵母,水（雞蛋）,奶粉

綜合評分 7.9

Alsa牌蛋糕粉製作簡便熔岩軟心巧克力蛋糕8人份

蛋糕

alsa巧克力蛋糕粉,雞蛋,黃油

綜合評分 9.4

印度蘋果派，其實就是用印度飛餅做的懶人蘋果派

下午茶

原味飛餅,蘋果,黃油,白砂糖

綜合評分 8.8

超軟超快免揉的肉鬆雜糧麪包

麪包

全麥粉,黑麥粉,磨成粉的燕麥,亞麻籽粉,玉米粗粉,小蘇打,脫脂牛奶,白醋或檸檬汁,肉鬆,葵花籽,蔓越莓幹,整粒燕麥片

綜合評分 9.6

粉嫩的麻薯蜜豆軟歐

麪包

麪糰,高粉,牛奶,雞蛋,紅曲米,鹽,白砂糖,酵母,黃油,麻薯,水磨糯米粉,玉米澱粉,牛奶,白砂糖,黃油,蜜豆適量

綜合評分 8.6

豆沙面包（中種）

面包

中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙

綜合評分 7.8

McDonald‘s English Muffin-Cfboys5 約

馬芬

中種部分,中筋面粉,水（室溫）,蜂蜜,酵母,第二部分,中筋面粉,奶粉,酵母,黃油,鹽,玉米面

綜合評分 9.3

抹茶瑞士卷

下午茶

低筋面粉,熱水,牛奶,色拉油,抹茶粉,雞蛋,檸檬汁,細砂糖

綜合評分 8.2

不是大班的「大班」—綠豆蓉冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,澄粉,牛 奶,玉米油,煉 奶,糖,糕粉（熟糯米粉）

綜合評分 8.5