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立體蛋糕立體慕斯冰激凌蛋糕聖誕雪人
蛋糕
奶油奶,細砂糖,檸檬汁,酸奶,淡奶油,吉利丁片
綜合評分 8.9
黑森林蛋糕——PH的蛋糕體
蛋糕
A:黑巧克力,A:蛋白,A:蛋黃,A:杏仁膏,A:砂糖,B:淡奶油,B:細砂糖(加入到淡奶油的),B:酒漬櫻桃,B:黑巧克力,B:櫻桃酒,B:細砂糖,B:水
綜合評分 7.9
卡通立體熊貓土司
吐司
土司,卡通立體熊貓模具,黃油
綜合評分 8.2
立體蛋糕立體慕斯冰激凌蛋糕聖誕雪人
蛋糕
奶油奶,細砂糖,檸檬汁,酸奶,淡奶油,吉利丁片
綜合評分 9.0
烘焙基礎材料體積重量換算表(供工具不全的廚友參考)
烘焙
量杯,量勺,電子稱,溫度計,一大勺=1TABLE SPOON(1tbsp),1小勺=1TEA SPOON(1tsp),一杯
綜合評分 8.2
立體造型小餅干
餅干
雞蛋,低粉,黃油,糖粉
綜合評分 7.1
let it go!孩子們都愛的冰雪奇緣主題糖霜餅干--雪寶、雪花的畫法
餅干
餅干面團(見之前我的菜譜),糖霜(見之前我的菜譜)
綜合評分 7.2
棒棒糖蛋糕(球體松軟不甜膩型)
蛋糕
低筋面粉,雞蛋液,泡打粉,黃油,隻果醬,白巧克力
綜合評分 9.8
立體抹茶曲奇
餅干
有鹽黃油,(如用無鹽黃油,調整為黃油116克,鹽2克),糖粉,玉米澱粉,扁桃仁粉,低筋面粉,抹茶粉(青嵐)
綜合評分 9.5
我是主廚分享蔓越莓餅干制作配方
烘焙
黃 油,糖 粉,牛 奶,蔓越莓,低 粉,泡打粉,鹽
綜合評分 7.6