乾酵母（秋田白神天然酵母） 全部分類

天然酵母黑麥雜糧面包

面包

天然酵母200g,高筋面粉250g,黑麥雜糧粉50g,冷水120ml,鹽1/4勺

綜合評分 7.9

天然酵母鄉村面包

面包

天然酵母200g,高筋面粉300g,鹽1/4勺,橄欖油20g,冷水120ml

綜合評分 7.9

Yini的雞肉豆渣天然酵母漢堡包

烘焙

【中種】Yini天然酵母,【中種】高筋粉,【中種】水,【主面團】高筋粉,【主面團】糖,【主面團】鹽,【主面團】黃油,【主面團】水,雞蛋液,芝麻,雞胸肉末,豆渣,蛋黃醬,醬油,洋蔥

綜合評分 9.0

Yini的無油天然酵母果脯派

派

Yini天然酵母,高筋粉,水,高筋粉,楓糖漿,鹽,牛奶,果脯,低筋粉

綜合評分 9.3

天然酵母免揉奶香小土司---一嚼即化

奶香

高粉100g,A天然酵母80g,奶粉20g,糖25g,鹽一撮,色拉油5,A雞蛋1個,A淡奶油60-70g

綜合評分 8.0

天然酵母下午茶烤年糕

下午茶

糯米粉100g,天然酵母50g,牛奶100ml,香草精1/2,黃油30g,雞蛋1個,糖40g,泡打粉1/4,蜂蜜適量（表面用）,杏仁片適量（表面用）,燕麥片適量（表面用）,肉桂適量（表面用）

綜合評分 8.1

天然酵母榛子脆脆餅

餅

天然酵母80g,榛子粉20g,低粉10g,Nutella榛子醬50g,糖粉10-15g,黃油20g

綜合評分 9.3

天然酵母土司

吐司

酵頭,天然酵母,高粉,牛奶,主面團,高粉,牛奶,糖,鹽,黃油,酵母

綜合評分 9.1

天然酵母面包記

面包

高粉,天然酵母（全麥，黑麥、小麥）,糖,鹽,水,橄欖油,全麥粉、黑麥粉……

綜合評分 7.5

天然酵母燕麥麻薯軟歐——樂眾烘焙大賽獲獎作品

烘焙

燕麥,奶粉,黃油,鹽,糯米粉,煉奶,葡萄干,天然酵母,高筋面粉,紅砂糖,水,玉米澱粉,牛奶,核桃仁碎

綜合評分 7.8